بادمجان سوخاری فوری – غذایی خوشمزه با طعمی دل‌انگیز!
بادمجان سوخاری یکی از غذاهای محبوب در سراسر جهان است که طعم بی‌نظیر و منحصر به فردی دارد. اگر دنبال یک دستور غذایی ساده ولی خوشمزه هستید که در کوتاه‌ترین زمان ممکن تهیه شود، این دستور برای شماست! در ادامه، طرز تهیه بادمجان سوخاری فوری را به همراه ویدیوی آموزشی مشاهده خواهید کرد.
مواد لازم:
- بادمجان‌ها (تعداد دلخواه)
- تخم‌مرغ (تعداد مورد نیاز برای آغشتن بادمجان‌ها)
- آرد (مقدار کافی برای آغشتن بادمجان‌ها)
- پودر سوخاری
- نمک و فلفل (به میزان لازم)
- مقداری جعفری
- پنیر خامه ای
- روغن زیتون یا سایر روغن‌ها برای سرخ کردن بادمجان‌ها
طرز تهیه:
- ابتدا بادمجان‌ها را به برش‌های نازک تراشیده برش دهید.
- نمک و فلفل را به میزان دلخواه به تخم مرغ ها اضافه کنید.
- تخم‌مرغ را در یک ظرف تهیه کنید و آن را به طور کامل با یک قاشق هم بزنید.
- بادمجان‌ها را به طور کامل در تخم مرغ آغشته کنید سپس در آرد بغلطانید.
- روغن مورد نظر را در یک ماهیتابه گرم کنید و بادمجان‌ها را به ترتیب داخل ماهیتابه قرار دهید.
- بادمجان‌ها را به‌طور یکنواخت و از دو طرف سرخ کنید تا رنگ طلایی بگیرند.
- پس از سرخ شدن، بادمجان‌ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا اضافه‌ی روغن آنها جذب شود.
- سپس داخل بادمجان را با مخلوط پنیر خامه ای و جعفری پر کنید .
- حال می توانید آن ها را رول کنید .
جهت آموزش بهتر ویدیو بالای صفحه را مشاهده نمائید.
اکنون آماده‌اید که بادمجان‌های سوخاری فوری خود را همراه با یک سس خوشمزه و سبزیجات تازه سرو کنید و لذت ببرید. این غذای خوشمزه را می‌توانید به عنوان غذای اصلی یا کنار غذاهای دیگر سرو کنید و مطمئناً طرفداران زیادی پیدا خواهد کرد. امیدواریم از این دستور لذت ببرید!
